Производительность труда
Главная - Новости -
6 февраля 2025 года
betvest.ru
Производитель пищевых продуктов на 40% увеличил выработку благодаря бережливым технологиям
На заводе по производству соусов и продуктов быстрого приготовления ООО «Порционные продукты» подвели итоги участия в национальном проекте «Производительность труда». При помощи специалистов Регионального центра компетенций (РЦК), работающего на базе Агентства развития бизнеса, компания оптимизировала процесс производства блюд быстрого приготовления.
Фото: ГАУ КО "Агентство развития бизнеса"
За время участия в проекте было проведено 8 тренингов, сотрудники прошли обучение основам бережливого производства. После проведения анализа были определены узкие места в потоке и внедрены решения, благодаря которым рост выработки готовой продукции составил 40%- с 10 до 14 паллет в смену, а годовой экономический эффект -1 млн 440 тысяч рублей.
Сборочный участок стал эталонным: внедрены инструменты 5С, стандартизированная работа, адресное хранение.
Предприятие «Порционные продукты» из Обнинска на рынке с 2012 года. Компания производит соусы, наборы для приготовления, продукты функционального питания, соевые продукты. Весь ассортимент насчитывает более 150 наименований. Выпуск продукции осуществляется как под собственной торговой маркой YATOMI, так и под торговыми марками клиентов, среди которых торговые и производственные компании федерального охвата, федеральные и локальные розничные сети, международные компании. Дополнительно ООО «Порционные продукты» оказывает своим клиентам услуги по фасовке, розливу и упаковке, а также разработке нормативно-технической документации и рецептур.
Для того, чтобы вступить в федеральный проект «Производительность труда», предприятиям необходимо изучить его критерии и пройти регистрацию на сайте: производительность.рф. Заявка будет рассмотрена в течение трёх дней.
Подготовлено по материалам ГАУ КО "Агентство развития бизнеса"
Поделиться публикацией:
