Пока он единственный калужский предприниматель, который производит осетрину.
Предприятие было зарегистрировано в апреле прошлого года. На арендованном участке в один гектар в ангаре установлены резервуары для рыб. Здесь трудятся всего два человека. Осваивая технологию рыбоводства с нуля, уже через год они стали профессионалами своего дела.
Глава предприятия пояснил важность очистки воды по технологии замкнутого водоснабжения. Использование отечественного оборудования и системы фильтров снижает расходы. За 9 месяцев этого года они вырастили 7 тыс. экземпляров молоди общим весом 4,6 т и4,6 т товарной рыбы.Годовая мощность предприятия – 15 т. На реализацию направляются осетры весом от 2,5 кг.
Владислав Шапша обсудил планы развития хозяйства, в числе которых – продажа икры. Его также интересовали вопросы рынка сбыта калужской осетрины. Начинающий фермер подчеркнул, что предприятие рентабельно. Это стало возможным в том числе благодаря реализации муниципальной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции в Людиновском районе». Владислав Шапша пожелал ему дальнейших успехов, отметив: «Отличное производство на таких компактных площадках удалось сделать».
Министерство внутренней политики Калужской области
Официальная информация доступна на сайте областной администрации: www.admoblkaluga.ru